中国→日本に帰国。最初に恋しくなったのは「果物」?!
お久しぶりです。ねね(@nenenotebook)です。
約10年の上海生活を終えて日本に帰国して、早10ヶ月になります。
上海を離れて真っ先に恋しくなったもの、
意外にも「果物」です!
ここからはちょっと前の、今年初夏の出来事になります。
一番最初に本気で恋しくなったのは、タピオカでも包子でもマーラーでもなく、中国で食べていたフルーツでした。フルーツって、大量に買ってきて切り分けて一日中、子どもと一緒に食べていたから、一番生活に密着していた味なんですよね。今の時期ならマンゴー、ライチとか市場に並んでるだろうなぁ。
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) June 7, 2019
中国だと果物が種類豊富でお安いので、
毎日たくさん買っていました。
有り余ったマンゴーやパインを凍らせて、
ミキサーでスムージーなんか作ったり・・・
今考えると、とても贅沢な食生活だったと思います。
はぁ・・・恋しい。
そこでハッと思い浮かんだのが、
台湾で貿易会社を経営している友人。
ちょうど、青果物の輸出入をやっていたような。
「台湾からマンゴー買えるかな?」
と聞くや否や、即マンゴーを送ってくれました!
台湾からマンゴー直輸入したいんだけど?と聞いたら即対応するって出荷の写真送られてきた。完熟までもうちょいね @Kaiwenshih pic.twitter.com/r3BlBRKJOG
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) May 29, 2019
日本向け輸出の基準をクリアした、
きちんとしたマンゴーが届きました。
こちら「爱文芒果」になります。
台湾マンゴー。大粒が6個入ってます。
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) June 19, 2019
ブラッドオレンジ+レッドの鮮やかな色味が非常〜に南国感! pic.twitter.com/cSsTJ7yYSX
クール便で傷みもなく、無事受取。
ただ、輸送途中で熟してしまうのを防ぐため、
完熟の一歩手前で収穫しています。
受取時にまだ完熟ではなかったので、
室温で1~2日置いてからいただきました。
手のひら一杯のサイズで、
けっこうずっしりと重みがあります。
味見。爽やかな甘さで美味しい✨
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) June 19, 2019
すっきりとしたほのかな香り。実は台湾マンゴーってあまり食べたことなかった。上海で食べていたマンゴーはタイか海南島産。冷蔵庫で冷やして食後にいただきます。 pic.twitter.com/qTDCOCmpo4
この食レポをツイッターにあげたら、
「食べてみたい」とのコメントをいただいたので、
試しにアンケートを取ってみたところ・・・
台湾から直輸入のマンゴーとか凤梨とかドラゴンフルーツみたいな南国フルーツをネットショップに出したら欲しい人いるかしら?
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) May 12, 2019
過半数以上の方から興味ありとの結果。
私と同じように台湾果物が恋しい方がいるなら、
試しに販売してみようか?と仕入先に相談したところ、即OK!
ただ、急だったので品質管理、物流に無理がないよう少数にして、
Twitterのフォロワーさん限定でお試し販売。
【お知らせ】フォロワーさんへ
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) June 25, 2019
台湾→日本へ直送!今が旬の愛文マンゴーをフォロワーさん限定で販売します。
■愛文マンゴー2.5kg or 5kg
■注文受付〆…6/30(日)17時まで
■お届け予定…7月中旬
ご興味ある方には、個別に販売ページURLを送りますので、まずは私にDMください☺
商品情報続きます→ pic.twitter.com/Yz76ON1v4h
ショップのURLは公開せずDMでの対応でしたが、
11件もご注文いただきました^^
注文完了後も、生産地から送られてくる情報をアップ!
私、もともとECのお客さま窓口担当だったので、
無事手元に届くまでしっかり対応したいという想いがあります。
台湾・玉井の産地から連絡。
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) July 7, 2019
マンゴーの生育は順調とのことです✨一つ一つ丁寧に袋をかけてます。 pic.twitter.com/T1QzvKWNJN
こうして出荷されてから配達状況まで確認して、
全件問題なくお受取いただきました。
いくつか感想もいただけました♪
先日ねねさん @nenenotebook からマンゴー買った友だちに1つ分けてもらったので、今日は実家に持っていった
— あかさ (@akasach_naka) July 16, 2019
友だちの家では安い左のマンゴーと高い右のマンゴーの食べ比べをした
高い方のマンゴーは甘くて美味しく、こっちはお金出してもいいと思える
友だちにはバーミヤンのランチを奢っておいた pic.twitter.com/n5ULyZd2Xi
ねねマンゴー!@nenenotebook
— 杏子@shanghai (@Anneshanghai) July 20, 2019
甘くて泣いた😭 pic.twitter.com/pqOp68Jb7F
喜んでもらえてよかった・・・!
台湾マンゴー、私も二箱購入して、
半分冷凍して保存、半分はじっくり楽しみました。
芒果班戟。
— ねねさん@中国野菜作ってる (@nenenotebook) July 17, 2019
マンゴー風味のクレープに生クリームとマンゴーが入っています。
前回生地が厚くなってしまったところ、半分くらいの薄さで焼くことに成功!食感はオリジナルに近づいたけど、生クリームを硬めにホイップし、甘みを調整したらほぼ完コピ。次回再チャレンジ✨さて寝よう pic.twitter.com/MNq3QBy1Qh
台湾のフルーツ×香港スイーツ。
これが日本の食卓で再現できるなんて・・・。
感動しております。
販売の有無に関わらず、
我が家は半永久的に台湾フルーツが食べられます(笑)
友人に感謝するばかり。
さて来年もリクエストがあれば販売します♪
前回よりも時間に余裕があり、仕入先に伝えておけば数も出せますし、
マンゴーの他にも色々仕入れられそうですっ!
ライチとか?なつめとか?ワクワク。
仕入先の台湾企業で取り扱いの果物は、
台湾の有名百貨店や大手旅行会社で取り扱いありで、
品質には信頼が持てます。
また、台湾フルーツの仕入れ・販売をご希望の企業様。
規模にもよりますが対応可能ですので、
まずはお問い合わせページまたはツイッターDM(@nenenotebook)よりご連絡ください。
ひとまず、来年もツイッター&ネットショップで販売してみようと思います。
日々、Twitter(@nenenotebook)で上海生活についてつぶやいています。
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*ねね*